Putování po sklepech

Otevřené sklepy, resp. stejnojmenné vinařské akce, jsou stále populárnější. Pokud vám sezení v jednom sklepě připadá příliš jednotvárné a láká vás ochutnat toho víc, jsou otevřené sklepy ideální příležitostí. Tyto akce vás překvapí svou různorodostí.

Putování po otevřených sklepech nebo jen „otevřené sklepy“ nabízejí zajímavou alternativu ke klasickým návštěvám vinaře a řízeným degustacím. Pokud chcete vyrazit někam na výlet za vínem, máte u otevřených sklepů příležitost ochutnat desítky či stovky vín mnoha vinařů a porovnat, jak různá vína mohou vznikat často v jediné obci.

Zjednodušeně to probíhá tak, že nejčastěji na jeden den otevře své sklepy a přichystá svá vína většina vinařů v dané obci. K tomu samozřejmě nesmí chybět různé místní gastronomické speciality a kulturní program. Návštěvník může libovolně procházet jednotlivé sklepy, zastavit se, kde se mu zalíbí, a tam ochutnávat vína nebo něco zakousnout.

Akce nejen o víně

Někde si můžete poslechnout třeba cimbál nebo jinou muziku. Jinde zase můžete nahlédnout přímo do sklepa, kde vinař víno vyrábí nebo archivuje. Nejde ale rozhodně o učenou exkurzi, ale o uvolněnou zábavu spojenou s trochou toho vinařského poznávání.

Na jižní Moravě se otevřené sklepy konají skoro ve všech vinařských obcích. Můžete vyrazit na Znojemsko, Mikulovsko, Slovácko i Velkopavlovicko. Nejvíce otevřených sklepů se koná na jaře a začátkem léta, ale putovat můžete v různých podobách v podstatě celý rok. Vinaři se také častokrát snaží tyto akce něčím ozvláštnit.